Gastronomelev speciale smørrebrød og catering

Last updated 11/26/2018 12:12 PM

Vi søger en frisk og arbejdsom elev til uddannelsen ’Gastronom med speciale i smørrebrød og catering’ til vores kantine i København. Du skal sammen med dine kommende kolleger være med til at forkæle vores medarbejdere med god, velsmagende, næringsrig og sund mad. Køkkenet fokusere på det traditionelle danske køkken, men vi lader os også inspirere af nye trends udefra.

Vi søger en elev, der har gennemført grundforløbet og skal til at starte på 1. hovedforløb efterfulgt af 2. hovedforløb med speciale i smørrebrød og cater. Uddannelsen vil vare i 2 år og 6 måneder med skiftende praktik- og skoleperioder.

Dine primære arbejdsopgaver er:

  • Tilberedning af salater, kolde og lune retter og varm mad
  • Bistå ved opvasken efter et rotationsprincip.
  • Indsigt i bestilling af varer samt input til menuplanlægning.
  • Fokus på sikkerhed, hygiejne, egenkontrol, rengøring og andet forefaldende arbejde i kantinen.

Vi forventer, at du:

  • Har kendskab til branchen, gerne gennem ungdomsjob eller relaterede job til hotel- og restaurationsbranchen.
  • Har mod på at lære, er kreativ, iderig og har interesse for kvalitet i madlavning.
  • Er en god teamplayer, som både kan tage hånd om store og små opgaver samt er klar til at yde en ekstra indsats, når det kræves.
  • Kan have mange bolde i luften.
  • Er i stand til at bevare overblikket og udføre arbejdsopgaver selvstændigt.
  • Er mødestabil, positiv og serviceorienteret.
  • Deltager i turnus vagtplan med aftenvagt mandag til fredag hver 5. uge. I perioden maj-september vil du ligeledes indgå i en turnus vagtplan med weekendvagt hver 5. uge.
  • Mødeklar hver dag kl. 06.00
  • Taler og skriver flydende dansk.
  • Kan fremvise en straffeattest, vi kan godkende.

 

Vi tilbyder:

  • En arbejdsplads med gode kollegaer, der har et godt samarbejde, og hvor vi sætter pris på en frisk omgangstone og humor
  • En udfordrende og alsidig dagligdag, hvor der ikke er to dage, der er ens
  • Spændende arbejdsopgaver med mulighed for indflydelse på din faglige udvikling.
  • En 37 timers arbejdsuge.
  • Løn- og ansættelsesforhold efter aftale og i henhold til elevoverenskomst og lokalaftale.

 

Ønsker du flere oplysninger om stillingen, er du velkommen til at kontakte kantineleder Martin Hess på telefon +45 6198 5521

Er jobbet lige dig? Så send en motiveret ansøgning og CV til job@cmport.com Vi læser ansøgningerne løbende og afholder samtale derefter.

Stillingen ønskes besat hurtigst muligt og vi søger kun indtil vi har fundet den rette kandidat.

 

Vi modtager kun ansøgninger og CV der er sendt til ovenstående mailadresse.

Vi gør opmærksom på, at såfremt man indsender en ansøgning/CV på ovenstående ansøgningsknap har man således selv frivilligt og aktivt givet samtykke til at ansøgningen/CV vil blive gemt i op til 4 måneder hvorefter den blive slette i henhold til CMPs slettepolitik.

CMP er en mangfoldig arbejdsplads, og vi vil gerne afspejle det omkringliggende samfund. Vi opfordrer derfor alle interesserede uanset alder, køn, religion, eller etnisk oprindelse til at søge stillingen. Vi skal dog henstille til, at der ikke indsendes sådanne personfølsomme oplysninger (herunder også cpr.nr.) og der kun indsendes de for stillingen nødvendige personoplysninger

CMP er en stolt virksomhed i Malmø og København. En livsnerve for infrastrukturen i regionen og, fremfor alt, en levende virksomhed i vækst og en moderne arbejdsplads for flere end 400 professionelle og målrettede medarbejdere. CMP er den største havnevirksomhed i Øresundsregionen. Virksomheden tilbyder effektive håndteringsservices til næsten 8 000 skibe på et af Nordens mest dynamiske og ekspansive markeder. CMP blev etableret i 2001 gennem en sammenlægning af havnene i Malmø og København.

CMP investerer i fremtiden, og netop nu foregår en udbygning af virksomheden med nye investeringer i havnearealer og faciliteter. ​

Images

NOTICE: Copenhagen Malmö Port (CMP) disclaims any responsibility for the reliability of the displayed information on the homepage. Values of importance for navigation and ships safety shall always be compared with other information and observations. © 2012 CMP